โรคหัวใจเป็นอีกหนึ่งโรคที่เป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของคนไทย เพราะฉะนั้นผู้ป่วยโรคหัวใจควรได้รับการดูแลเอาใจใส่ในด้านสุขภาพ โดยเฉพาะการบริโภคอาหารอย่างเหมาะสม เพื่อไม่ให้ลุกลามจนเกิดภาวะแทรกซ้อนจากโรคร้ายต่าง ๆ ที่ตามมา ด้วยการหลีกเลี่ยงอาหารต้องห้ามที่คนเป็นโรคหัวใจไม่ควรกิน ดังต่อไปนี้
อาหารไขมันสูง
ไขมันทรานส์
อาหารคอเลสเตอรอลสูง
คอเลสเตอรอลเป็นสิ่งที่มักแอบแฝงอยู่ในอาหารหน้าตาน่ารับประทานและดูผิวเผินไม่น่าเชื่อว่าจะมี เช่น อาหารทะเลที่ดูคอเลสเตอรอลน้อย เป็นมิตรต่อสุขภาพ แต่จริง ๆ แล้ว ปลาหมึก มันกุ้ง เครื่องในสัตว์ หอยนางรม มีปริมาณคอเลสเตอรอลเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์ติดมันเสียอีก
อาหารรสจัด
ไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบของ น้ำจิ้มสำเร็จรูป ผงปรุงรส ซอสปรุงอาหาร หรืออาหารที่ผ่านการดองเค็มอย่าง กะปิ น้ำปลา ปลาเค็ม ที่ให้รสชาติเค็มจัด เพราะเป็นแหล่งสะสมโซเดียมปริมาณมหาศาล รวมถึงอาหารรสชาติหวานจัด เช่น น้ำอัดลม น้ำหวาน เพราะเมื่อน้ำตาลเหล่านี้สะสมอยู่ในร่างกายมากเกินความต้องการ น้ำตาลจะเปลี่ยนเป็นไขมันเลวในที่สุด
อาหารฟาสต์ฟู้ด
อีกหนึ่งเมนูที่คนไทยนิยมรับประทาน แต่อาหารกลุ่มนี้ถือว่าเป็นอาหารต้องห้ามสำหรับการควบคุมพฤติกรรมการกินของคนเป็นโรคหัวใจ เพราะในพิซซ่า แฮมเบอร์เกอร์ ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ อุดมไปด้วยไขมันเลวเกือบทุกชนิดที่ร่างกายไม่ต้องการ รวมถึงมีจำนวนคอเลสเตอรอลที่สูงกว่าอาหารประเภทอื่น
นอกจากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารของผู้ป่วยโรคหัวใจแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญไม่แพ้กันคือการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนในปริมาณที่พอดี รวมถึงการออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอ ตรวจสุขภาพเป็นประจำและรับประทานยาตามที่หมอสั่ง ทำจิตใจให้ร่าเริงแจ่มใส ลดความเครียด ก็จะช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจให้แข็งแรงและมีอายุที่ยืนยาวมากขึ้น